-Метки

дизайн интерьера дизайн интерьера фото интересная психология интересные истории интересные истории из жизни интересные факты интересные факты истории истории из жизни картины современных художников короткие притчи красивая природа фото красивые пейзажи природы красивые пейзажи фото красивые цветы фото красивый дизайн интерьера красивый дом фото креативная реклама креативный дизайн необычные люди оригинальные гаджеты оригинальный дизайн позитивное мышление полезные советы приколы из жизни прикольное видео прикольные гаджеты прикольные истории прикольные фото животных прикольные фото собак прикольный дизайн простая психология смешное видео смешные дети фото смешные животные фото смешные истории смешные истории из жизни смешные кошки фото смешные фото животных смешные фото собак современная архитектура современное искусство современные гаджеты современные технологии современные художники современный арт современный дизайн интерьера стильный дизайн интерьера умные высказывания умные мысли шутки приколы

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Прекрасно-Премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2009
Записей: 4705
Комментариев: 21950
Написано: 31353

Натуральные красители для пасхальных яиц

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 12:28 + в цитатник

крашенные пасхальные яйца/3185107_pashalnie_yaica_foto (700x437, 289Kb)

Приближается Пасха и многие собираются печь куличи и красить яйца. В покраске яиц в последнее время используют химические красители. Но если вы заботитесь о своем здоровье и хотите придерживаться традиций, то можно не менее эффективно использовать безвредные натуральные красители.  

Самым популярным натуральным красителем для пасхальных яиц, конечно же, является луковая шелуха. Но кроме нее есть еще и другие интересные варианты.

Чтобы получить красный или малиновый цвет — свекла, отвар коры вишен, гранатовый сок

Чтобы получить малиновый оттенок достаточно положить яйца в свежевыжатый свекольный сок. По аналогии со свекольным, использовать для окрашивания в красный цвет свежевыжатый гранатовый сок.

Отвар коры или веточек вишни: отварить кору или веточки вишни, дать настояться несколько часов (лучше проварить и оставить на ночь). Если отвар коры вишни сделать слабым, яйца окрасятся в розовый оттенок.

Чтобы получить желтый цвет — морковь, куркума, кожура апельсина

Густой желтый: в течение 15 минут варите на медленном огне 100 гр морковной ботвы залив её 1-1/2 стаканом воды, не забудьте процедить. Добавьте 2 чайные ложки столового уксуса.

Горчично-желтый: развести 2 ст. л. куркумы в 1 воды, поварить 15 минут, добавить 2 чайные ложки столового уксуса.

Светло-желтый: залейте шкурки от 6 апельсинов 1-1/2 стаканом воды. Кипятите в течение 20 минут на медленном огне. В конце добавьте 2 чайные ложки уксуса.

Чтобы получить оранжевый цвет— куркума, морковь, паприка

Самое простое – это смешать свежевыжатый морковный сок с куркумой. Пропорции вольные – в зависимости от того какой оттенок (ярче — бледнее) вы хотите получить.

Залить 4 ст. л. паприки стаканом воды, варить 30 минут на медленном огне, в конце, добавить 2 ч. ложки уксуса.

Чтобы получить синий цвет и его оттенки — краснокочанная капуста, черника, сок темного винограда

Чтобы получить синий оттенок, нужно залить 2 головки порезанной на куски краснокочанной капусты (отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет) 4 ст. кипятка, добавив 2 ст.л. уксуса. Остудить, процедить, положить в раствор яйца.

Серо-голубой оттенок: 1 стакан черники (можно замороженной) залить стаканом кипятка, поварить 15 минут, добавить 2 ч. л. укуса.

Бледно-лавандовый: 1 стакан виноградного сока смешать с 1 ст. л. уксуса.

Чтобы получить зеленый цвет —шпинат, крапива

3 ст. л. сухой крапивы залить литром воды, поварить 15 минут, добавить 2 ч. л. уксуса.

Мелко порезать шпинат (можно замороженный), залить водой так, чтобы покрыло всю зелень, варить в течение получаса, добавить уксус.

Чтобы получить красно-коричневый цвет — луковая шелуха

4 стакана луковой шелухи залить 3 литрами воды, варить в течение часа. Чем больше шелухи и дольше варка – тем насыщеннее получится цвет. Готовый отвар процедить и отварить в нем сырые яйца (!) до готовности.

Как нанести на яйца рисунок

Для этого понадобятся нитки, цветы, листочки, травы (подойдет петрушка, укроп и пр.), старые капроновые колготки.

Отрезаем от колготок кусочек больше размера яйца. На яйцо аккуратно накладываем листик, травинку, цветок. Туго завязываем конец сеточки, чтобы наш гербарий плотно прилегал к скорлупе. Затем опускаем яйцо в красящий раствор, ждем, снимаем сеточку, и все готово! С нитками еще проще – накручиваем их в произвольном порядке на яйцо и кладем его в раствор.

Прежде чем начать красить пасхальные яйца, нужно запомнить несколько простых правил:

Яйца лучше покупать белые, чтобы получить «правильный» оттенок.

Яйца должны быть сварены вкрутую и не иметь трещин, чтобы более-менее равномерно окраситься.

На каждые 100 мл красящего раствора добавляйте 2 ч. л. пищевого уксуса.

Не забудьте процедить красящий раствор перед тем, как опустить в него яйца.

 

Цвет, который получится в результате окрашивания, будет светлее, чем красящий раствор. Поэтому чтобы получить насыщенный оттенок оставьте яйца в растворе на всю ночь – убрав кастрюлю в холодильник.

После окрашивания яйца нужно протереть бумажной салфеткой, но ни в коем случае не тереть, чтобы не повредить краску.

 

«Наведите лоск» — протрите окрашенные яйца растительным маслом.

Для приготовления красящего раствора, нужно прокипятить с водой выбранные для покраски ингредиенты и дать отвару настояться. Потом положите в него яйца на полчаса или больше. Некоторые рецепты рекомендуют кипятить яйца в растворе натурального красителя на медленном огне не менее 15 минут.

 

Читайте интересное!

arttravelblog.ru

 

 

Рубрики:  Праздники
Полезное и советы
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 25 пользователям



Баусова_Наталия   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 08:36 (ссылка)
Только сегодня хотела искать в интернете нечто подобное! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 09:17ссылка
да, сейчас покраска яиц актуальная тема)
Ягуська   обратиться по имени Пятница, 10 Апреля 2015 г. 14:37 (ссылка)
А я по старинке-луковой шелухой-ядрено и красиво,и яйца дольше хранятся.Обычно крашу яйца коричневые,а нынче только белые попались-переживала,а получилось великолепно!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 17:04 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку